الكثير من الناس يعلمون أهمية الماء لأجسادهم إلا أنهم لا يلتزموا بشربه على النحو المطلوب، رغم توصيات الأطباء والخبراء بتناول ثمانية كؤوس من الماء يومياً لتنقية الجسم من السموم أولاً، والمحافظة على اللياقة وحسن المظهر ثانياً. حيث يّكون الماء 70% من جسم الإنسان، لكن ما يفقده الجسم من ماء في الأجواء الحارة يتراوح بين 3 و4 لترات يومياً، وهي الكمية التي ينبغي تعويضها. لذلك يحذر خبراء الرعاية الصحية من عواقب الجفاف الناتجة عن قلة شرب الماء وهي أخطر مما نتصورها مثل: صداع الرأس وأضرار بالقلب وبعض أنواع الحساسيه وكذلك ارتفاع ضغط الدم, فهو من علامات حاجة الجسم للماء، أو عدم أخذ كفايته منه لمدة طويلة.والنتيجة المنطقية الناجمة عن ذلك هو أن مجمل محتويات الجسم من السوائل باتت تتناقص، الأمر الذي يؤدي بدوره إلى ضيق في أوعية نقل الدم، فيصبح القلب مطالب بأن يضاعف من أدائه لضخ الماء في كل أنحاء الجسم بالاضافه الي نشوء بعض أنواع الأورام السرطانية الخبيثة. وتقول بعض النظريات الحديثة إن مصدر الكثير من الأمراض التي يصاب بها الانسان هو أن الغالبية من الناس تعاني من التجفف، إذ إن المشكلة تكمن في أن شعورنا بالعطش قد يأتي في وقت متأخر نكون فيه قد أصبحنا نعاني من التجفف. ومن أعراض المراحل المتقدمة من التجفف هي: صداع الرأس, الإرهاق والتعب والإغماء وفقدان التوازن وفقدان الطاقة والحيوية. إذ إن أحد الأسباب الكامنة وراء الشعور بالإرهاق والتعب والكسل هو عدم شرب كميات كافية من الماء, لذلك ينبغي عليك الإكثار من شرب الماء للحصول على الطاقة والتمتع بالحيوية التي تحتاج اليها. ويعتبر تناول الماء أفضل من تناول المشروبات الغازية وكذلك عصائر الفواكه التي قد تحتوي على معدلات عالية من السكر، الأمر الذي من شأنه جعل امتصاص الجسم لها مسألة صعبة وأكثر بطئاً، وهي أيضاً لا تمد الجسم بالسوائل التي يحتاجها بالسرعة المطلوبة كما هو الأمر بالنسبة للماء. كذلك فان المشروبات الغازية قد تزيد من الجفاف في حالات معينة، إذ يحتاج الجسم إلى تخفيفها قبل أن يقوم بامتصاصها وهضمها. وأيضا القهوة والمشروبات الغازية جميعها تزيد من كمية السوائل التي يفقدها الجسم إذ إن كمية الكافيين التي تحتويها تلك السوائل تزيد من إدرار البول الذي يستنزف السوائل من الجسم, لذلك فإن كنت لا تستطيع التوقف عن تناول تلك المشروبات وبخاصة في الأجواء الحارة، فينبغي عليك تناول كأس من الماء قبل شربها.